辣金槍魚紅薯餅（Spicy Tuna Cake）- Paleo版 辣 金槍魚罐頭（水浸）,椰子油,細香蔥（spring oinions）,香菜，切碎,紅薯泥（烤／蒸熟壓泥）,檸檬皮屑,墨西哥辣椒 jalapeno, 切碎,雞蛋,辣椒片（red pepper flakes）,鹽,黑胡椒,檸檬，切塊擠汁用，可選 綜合評分 8.3
酸奶烤雞 ∼ CHICKEN BAKED IN YOGHURT 西式 洋蔥（薄切）,雞胸（去骨）,希臘酸奶,雞蛋（攪勻）,蒜（薄切）,中筋粉,干薄荷碎,小茴香粉,帕爾瑪干酪（擦絲）,面包屑（新鮮干燥） 綜合評分 9.0
Spring檸檬撻 派 撻皮~室溫牛油,撻皮~中筋粉或低筋粉,撻皮~雞蛋黃1個,撻皮~冰水,餡料~A白糖,餡料~A兩個大檸檬汁，一個百香果汁,餡料~A芸厘拿豆一根,餡料~A兩個檸檬皮屑,餡料~B白糖,餡料~B雞蛋兩個,餡料~凍牛油 綜合評分 7.6